פולין פותחת פרק חדש בענף התיירות הקולינרית עם הכתרתן של 2 מסעדות שזכו בכוכבי מישלן, ויכללו בקבוצת העילית של מסעדות המבטיחות חוויה קולינרית מהגבוהות ביותר
גונדל פולנק, המנהלת הבינלאומית של מדריך מישלן: "לאחר עצירה ראשונה באיסטנבול, הנציגים שלנו שמים את איזמיר ובודרום על מפת הדרכים שלהם בזכות הסצנות הקולינריות הראויות להתגלות"
מדריך כוכבי מישלן החדש לשנת 2023 בדובאי, הושק במלון "אטלנטיס דה רויאל", והציג 3 מסעדות חדשות ואחת חדשה מעוטרת בשני כוכבים. בסך הכול בדובאי, 90 מסעדות המכסות 23 סוגי מאכלים שונים
"מבחר המסעדות הראשון בדובאי מסמן רגע היסטורי עבור מדריך MICHELIN והמזרח התיכון", אומרת גונדל פולנק, המנהלת הבינלאומית של מדריך מישלן
מדריך מישלן, הנחשב לארגון דירוג המסעדות היוקרתי ביותר בעולם, יכריז רשמית על בחירתה של איסטנבול כיעד גסטרונומי חדש במדריך ב-11 באוקטובר 2022
בתאריכים 18 באוקטובר ועד ה-22 בנובמבר יתקיימו בדובאי שלל אירועים נוצצים וטעימים במסגרת אירועי חודש הקולינריה
בפעם הראשונה 6 מסעדות סלובניות קיבלו כוכבי מישלן
